Nieuws

Nieuws en blogs

• Gids voor kookpapier: gebruik, veiligheid, opslag en aankooptips voor keukens

  Kookpapier ziet er eenvoudig uit: een dunne laag tussen voedsel en een heet oppervlak. In de praktijk is het een van die stille hulpmiddelen die het gevoel van een keuken aan het einde van de dienst verandert. Een goed vel laat netjes los, zorgt ervoor dat pannen makkelijker af te wassen zijn en zorgt ervoor dat voedsel zijn vorm behoudt. Een arme krult, scheurt of laat vet achter waar je het niet wilt hebben. Bij YISAKA maken we al jaren voedselveilig papier voor bakkerijen, ...

  2026-10-26

• Snoepverpakkingen: een praktische gids voor materialen, bedrukking en bescherming

  Snoeppapiertjes worden gemakkelijk over het hoofd gezien. Ze zijn dun, klein en meestal binnen enkele seconden verdwenen. Maar voor zoetwarenfabrikanten, co-packers en huismerkmerken moet dat kleine vel papier het snoepje vers houden, de draai of vouw overleven, juridische informatie bevatten en er goed uitzien in de schappen. Na meer dan een decennium productie van voedselveilig papier in Hangzhou hebben we geleerd dat de beste verpakking zelden de chicste is. Het is degene die past bij h...

  2026-10-19

• Handleiding Steamer-papier: soorten, toepassingen en hoe u de juiste vellen voor dim sum kiest

  Iedereen die wel eens het deksel van een bamboestoomboot heeft getild en een rij dumplings aan de onderkant heeft gevonden, weet hoeveel een dun vel papier ertoe kan doen. Stoompapier is een van die stille, goedkope items die bepalen of een partij bao-, siu mai- of plakkerige rijstwafels er geheel of in stukjes uitkomt. In deze gids wordt besproken wat stoompapier is, waar het van gemaakt is, hoe het zich gedraagt ​​bij stoom en hoe u het juiste vel kiest, of u nu thuis het avondeten stoom...

  2026-10-12

• Stoompapier uitgelegd: soorten, veiligheid en hoe u het in uw keuken kunt gebruiken

  Elke kok die ooit een plakkerig broodje van een stoomrek heeft geworsteld, kent het kleine moment van angst. Je tilt de deksel op, de geur komt precies goed en de helft van het deeg blijft aan het metaal kleven. Stoompapier is het stille antwoord: een dun vel voedselveilig papier dat tussen het voedsel en het stoomoppervlak zit, zodat dumplings, broodjes, kleefrijst en dim sum in één stuk kunnen worden opgetild in plaats van uit elkaar te scheuren. Het lijkt een eenvoudig product, en...

  2026-10-09

• Papier voor stomen: een complete gids voor het kiezen van het juiste stoompapier

  Stomen is een van de zachtste manieren om te koken. Voedsel bevindt zich boven kokend water, kookt in vochtige hitte en behoudt zijn vorm, kleur en voedingsstoffen veel beter dan in een koekenpan. Het enige dat de ervaring altijd heeft verpest, is plakken: knoedelvellen die scheuren, visfilets die aan het rek blijven hangen en een stoommandje dat meer tijd nodig heeft om te schrobben dan het koken van de maaltijd. Er bestaat papier om te stomen om precies dat probleem op te lossen, en na m...

  2026-09-30

• Fabrikanten van vetvrij papier: hoe u een betrouwbare leveringspartner kiest

  Zoeken naar fabrikanten van vetvrij papier gaat zelden alleen over het vinden van een fabriek die een prijs per ton kan opgeven. Voedingsbedrijven hebben een partner nodig die tegelijkertijd verstand heeft van vetbestendigheid, naleving van de voorschriften bij contact met voedingsmiddelen, printkwaliteit en leverbetrouwbaarheid. Een hamburgerketen in Europa, een bakkerijdistributeur in Australië en een diepvriesvoedselverwerker in het Midden-Oosten vragen misschien allemaal om 'vetvr...

  2026-09-23

• Ecovriendelijk perkamentpapier: een praktische koopgids voor bedrijven en bakkers

  Een operations manager bij een bakkerij in Seattle vroeg ons onlangs of perkamentpapier met het opschrift 'milieuvriendelijk' in de commerciële compoststroom van de stad terecht kon komen. Het korte antwoord: het hangt ervan af, en de meeste leveranciers maken het niet gemakkelijk om daar achter te komen. Een echt milieuvriendelijk perkamentpapier wordt gedefinieerd door drie dingen: de bron van de vezels, de chemie van de coating en de manier waarop de gebruiker het na het koken...

  2026-09-15

• Bakpapier: een praktische koopgids voor thuisbakkers en kopers

  Je hebt zojuist een bakplaat met plakkerige geroosterde groenten uit de oven gehaald en de bakplaat ziet eruit alsof hij een nachtje moet weken. U weet dat perkamentpapier dit had kunnen voorkomen, maar u weet niet zeker welke rol u de volgende keer moet kopen. Het korte antwoord is dat goed bakpapier voedsel gemakkelijk moet loslaten, de hitte van de oven moet kunnen weerstaan ​​en de juiste goedkeuringen voor contact met voedsel moet hebben. Het gaat erom hoe u die eigenschappen controle...

  2026-09-08