Nieuws

Nieuws en blogs

• Ecovriendelijk perkamentpapier: een praktische koopgids voor bedrijven en bakkers

  Een operations manager bij een bakkerij in Seattle vroeg ons onlangs of perkamentpapier met het opschrift 'milieuvriendelijk' in de commerciële compoststroom van de stad terecht kon komen. Het korte antwoord: het hangt ervan af, en de meeste leveranciers maken het niet gemakkelijk om daar achter te komen. Een echt milieuvriendelijk perkamentpapier wordt gedefinieerd door drie dingen: de bron van de vezels, de chemie van de coating en de manier waarop de gebruiker het na het koken...

  2026-09-15

• Bakpapier: een praktische koopgids voor thuisbakkers en kopers

  Je hebt zojuist een bakplaat met plakkerige geroosterde groenten uit de oven gehaald en de bakplaat ziet eruit alsof hij een nachtje moet weken. U weet dat perkamentpapier dit had kunnen voorkomen, maar u weet niet zeker welke rol u de volgende keer moet kopen. Het korte antwoord is dat goed bakpapier voedsel gemakkelijk moet loslaten, de hitte van de oven moet kunnen weerstaan ​​en de juiste goedkeuringen voor contact met voedsel moet hebben. Het gaat erom hoe u die eigenschappen controle...

  2026-09-08

• Fabrikanten van bakpapier: wat u moet controleren voordat u een betrouwbare leverancier kiest

  Vandaag zijn er twee citaten op je bureau beland. Eén leverancier belooft “voedselveilig bakpapier” tegen een prijs die te mooi lijkt om waar te zijn. De andere verzendt specificaties voor het coatinggewicht, FDA- en EU-verklaringen en een verzoek om een ​​proefrun. De tweede leverancier maakt de zaken niet al te ingewikkeld; zij geven u de gegevens die u nodig hebt om een ​​productiefout te voorkomen. Het kiezen van een bakpapierfabrikant is geen prijsvergelijking. Het is een evaluatie va...

  2026-09-02

• Multi-bakpapier om te koken: waarom deze ene rol het allemaal doet

  Wat is multi-bakpapier om te koken Multi-bakpapier voor koken is een veelzijdig vel met antiaanbaklaag, ontworpen voor een breed scala aan keukentaken die verder gaan dan alleen bakken. In tegenstelling tot perkamentpapier voor eenmalig gebruik dat alleen geschikt is voor gebruik in de oven, is multi-bakpapier doorgaans ontworpen om hogere hitte, vocht en zelfs vriestemperaturen te weerstaan, waardoor het geschikt is voor braden, stomen, luchtfrituren, inpakken en het bekleden van taartvor...

  2026-08-25

• Zijzijdige bakpapierrollen van perkament: waarom dit ene keukennietje bakken zo veel gemakkelijker maakt

  Wat zijn dubbelzijdige bakpapierrollen eigenlijk? Als je ooit een bakplaat met koekjes uit de oven hebt gehaald om ze van een plakkerige pan te houden, weet je al waarom er perkamentpapier bestaat. Zijzijdige perkamentpapierrollen brengen dat idee nog een stap verder. In tegenstelling tot basisperkament dat slechts op één oppervlak een lichte coating mag hebben, zijn dubbelzijdige perkamentpapierrollen aan beide zijden behandeld met een siliconenlaag. Dat betekent dat het niet uitmaakt op ...

  2026-08-17

• Airfryerpapier: de gemakkelijke manier om uw Airfryer schoon en rommelvrij te houden

  Wat is Airfryer-papier en waarom mensen het gebruiken? Airfryerpapier verwijst naar speciaal ontworpen perkamenten voeringen die in de mand van een airfryer zitten om vet, kruimels en voedselresten op te vangen voordat ze het metalen oppervlak raken. In tegenstelling tot gewoon perkamentpapier is airfryerpapier meestal geperforeerd met kleine gaatjes waardoor hete lucht vrij rond het voedsel kan circuleren, wat essentieel is voor het verkrijgen van de knapperige textuur waar airfryertjes b...

  2026-08-12

• Virgin Wood Pulp Candy Wrap: waarom meer merken overstappen op deze verpakking

  Terwijl consumenten en toezichthouders steeds meer aandacht besteden aan wat het voedsel dat we eten raakt, heroverwegen snoepfabrikanten steeds meer de materialen die worden gebruikt om hun producten te verpakken. Snoepfolie van maagdelijk houtpulp is uitgegroeid tot een voorkeursverpakkingsmateriaal voor zoetwarenmerken die een voedselveilig, bedrukbaar en vaak duurzamer alternatief willen voor conventionele plastic folie. Dit type verpakking is gemaakt van vers verwerkte houtvezels in plaa...

  2026-08-04

• Gids voor pannenvoeringen: hoe u de juiste kiest en voor altijd stopt met het schrobben van pannen

  Wat een panvoering eigenlijk doet Een panvoering is een dun vel papier of materiaal dat in een bakvorm, bakplaat of braadschaal wordt geplaatst om een barrière te creëren tussen het voedsel en het metalen oppervlak. De belangrijkste taak ervan is om te voorkomen dat voedsel blijft plakken, om te voorkomen dat vet en sappen direct in de pan trekken, en om het opruimen een kwestie te maken van het weggooien van de voering in plaats van het schrobben van verbrande resten gedurende tien minute...

  2026-07-30